На утро пятницы в моем постном меню на каждый день запланирована перловка с грибами. Здесь никаких вопросов по поводу возможных вариаций у меня не возникло. Перловка, так перловка… Наверное, все (особенно те, кто служил) знают, насколько это полезная и питательная крупа. Так как из-за своих несколько специфических вкусовых качеств она нравится не всем детям, перловку нечасто подают на стол в больших семьях. Именно такая редкость делает перловую кашу несколько экзотичным блюдом, которое проходит придирчивый детский контроль...