Правильно выберите яблоки для запекания. Плоды должны быть крепкими, спелыми, с сочной кисло-сладкой мякотью. Идеальный вариант – ароматные яблоки поздних сортов. Их можно запекать целиком, делить на половинки или разрезать на ломтики. Перед запеканием яблоки очищают от семян и сердцевины, но оставляют кожуру, она сохраняет сочность и красивую форму плодов...

Печеные яблоки, классический десерт с историей, столь же сладкой, как и его вкус, украшают столы многих поколений. Это неподвластное времени блюдо возникло как простой и приятный способ продемонстрировать естественную сладость яблок, превратив их в теплое и сытное лакомство. История печеных яблок уходит корнями во времена, когда безраздельно господствовала традиционная домашняя кухня. Ранние рецепты приготовления печеных яблок можно найти в старых кулинарных книгах, отражающих то время, когда семьи полагались на сезонные фрукты и несложные методы приготовления...