Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного паштета из печени, а также вариантом красивой праздничной подачи печеночного паштета. Ведь даже самый вкусный паштет из печени выглядит не слишком презентабельно. А эффектная и красивая подача сделает даже повседневное блюдо украшением любого праздничного стола. *********************** Печень говяжья 750 гр. Морковь 300 гр. Лук репчатый 300 гр. Масло сливочное 100 гр. Соль, черный молотый перец по вкусу ********************** 00:00 - Приветствие...

Говяжий паштет - это одно из тех блюд, которые знают во многих кухнях мира. Его готовили в русских домах, французских ресторанах, да и в любом месте, где ценят насыщенный, благородный вкус субпродуктов. Я люблю этот рецепт за его честную текстуру — шелковистую, с тонкой зернистостью, и глубокий вкус, с лёгкой сладостью обжаренного лука и сливочным оттенком. Особенно хорош паштет на свежем хлебе с солеными огурчиками — получается отличный перекус или уютная закуска для неспешного ужина. Этот паштет точно стоит приготовить, чтобы по-настоящему почувствовать, какой богатой может быть простая еда...