Хотите приготовить оригинальное сытное блюдо, не жертвуя лишними средствами из семейного бюджета? Остановите свой выбор на печеночных котлетах – это полезное дополнение к любому гарниру. Ученые утверждают, что печень богата витаминами и необходимыми ферментами, укрепляющими иммунитет и восстанавливающими уровень гемоглобина. Существует огромный выбор рецептов печеночных котлет с самыми разнообразными ингредиентами: овсянкой, картофелем, грибами, а также с разными видами фарша. Для того чтобы превратить в шедевр простой рецепт, можно приготовить ароматный соус...

Надо сказать, что печенку в моей семье не любят совсем, кроме меня. Но это не мешает поедать печеночные тортики со скоростью света, что мне и не достается. Поэтому дабы мне перепал кусочек печенки я готовлю котлеты из говяжьей печени. Получается не менее нежно, котлетки выходят мягкие, пышные, и я успеваю урвать парочку штук. Особенно ценны такие котлеты детям и людям с низким гемоглобином, а также часто болеющим для поднятия иммунитета. 100 г печени может восполнить потребность организма в витамине А на целую неделю...