Сегодня, на обед, я буду готовить куриную печень в сметане. Это блюдо готовится из минимального набора продуктов, очень просто, быстро, и продукты доступные. На гарнир отварила круглый рис. Я считаю, что печень в сметане, и рис, - идеально сочетаются вместе. И подумала, а почему бы мне не рассказать, вам, как готовлю это блюдо, я? Для приготовления нам понадобится: Первым делом подготавливаем все продукты: промываем печень, и очищаем от плёночек, и если попадается желчь – удаляем. Очищаем лук и нарезаем, как вам нравится...

На этот раз шеф Ивлев советует, как потомить нежную печень в сметанном соусе и подать с вермишелью или гречкой.