Зачем нежной, деликатной, морской "фуа-гра" жирный майонез? Приготовим легкие, свежие, не навязчивые заправки для салата с печенью трески и для закусок. Выбор заправки - за вами. Применить майонез - не возбраняется ни в коем случае. Подача салатов и закусок тоже имеет значение. Я для вас приготовила несколько разных вариантов. Поехали! Главное - купить правильную банку печени трески. Идеально - печень должна быть в банке крупными кусками. Не покупайте "Печень трески по-мурмански" и т.п. потому что всё, что измельчили в паштет, содержит кроме печени, в лучшем случае - молоки рыбы...

Печень трески - очень нежный и вкусный продукт, но неправильное приготовление способно полностью испортить впечатление от него. Сегодня я хочу поделиться интересным рецептом приготовления салата из печени трески. При желании его можно "превратить" в паштет - намазку на хлеб, или начинку для тарталеток. Готовить очень просто. Набор продуктов несложный, а вот результат просто впечатляющий. Но сначала хочу поделиться еще одним рецептом салата в основе которого все та же печень трески: Шикарный салат с печенью трески...