Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу представить вашему вниманию наш домашний рецепт приготовления свиной печени на сковороде. Получается она всегда очень нежной и вкусной, с мягким сливочным ароматом и запахом трав. Для приготовления нам будет нужно: полкило свиной печени, пара луковиц, один сладкий болгарский перец, 100 граммов сливок, чайная ложка смеси сухих трав (у меня прованские травы), немного зелени укропа, соль и перец по вкусу и растительное масло для жарки...

Если вы приготовите куриную печень по этому рецепту, то в итоге получите необычайно вкусное и сочное кушанье, которое может быть и основным блюдом, и великолепной закуской. А делается оно достаточно просто. Итак, нам понадобятся: непосредственно печёнка, сливки 20-ти процентные, четвертинка луковицы (небольшой), половинка гриба (шампиньона), немного муки. (Данное количество ингредиентов рассчитано на одну порцию). Срезаем с печёнки жир. Он нам не понадобится. Лук, гриб и печёнку нарезаем. Печёнку солим, перчим, обваливаем в муке и отправляем на сковородку...