Случайно вспомнила папин рецепт печени с яблоком. Мой папа - интересный человек в кулинарном плане. Он никогда не сварит простые макароны, не пожарит обычное мясо, не приготовит привычный суп. Но вот заморочиться он может! :) Его коронное блюдо - запечённая курица с апельсинами. Периодические хвастается по телефону, как он готовит шикарное ризотто на белом вине :) И уже очень много лет назад он готовил печень с яблоками. Идею, если память мне не изменяет, он подсмотрел в каком-то кулинарном шоу. Итак, печень с яблоком: 1...

Готовим печень говяжью, тушеную с яблоками. Печень режем пластиками. рецепт печени Отбиваем.