Сочная и нежная печень лося безумно вкусна и полезна: этот деликатес является источником минеральных веществ, аминокислот и витаминов группы B. Кроме того, лосиная печень — ценный диетический продукт, который точно понравится тем, кто следит за своим питанием. Скорее записывайте рецепт и приступайте к приготовлению! 📝 Ингредиенты: 🔸 1 килограмм печени лося; 🔸 200 миллилитров сметаны; 🔸 2 репчатые луковицы; 🔸 пучок петрушки; 🔸 2 пера зеленого лука; 🔸 1 чайная ложка молотого кориандра; 🔸 1 чайная ложка соли; 🔸 черный свежемолотый перец по вкусу; 🔸 растительное масло...

Для успешного приготовления печени необходимо лишь соблюдать правила. Предпочтительно, печень вымочить. Не подвергать продолжительной тепловой обработке. Использовать нагрев плиты средний или немного ниже среднего. Плюсом блюд из печени, кроме пользы и нежного вкуса, является быстрый процесс. Печень доходит до готовности буквально за 10-15 минут...