✈️Давным - давно в свой самый первый совместный отпуск летали мы с мужем в Египет. 🍲Там влюбились в пангасиус. Я долго искала вариант рецепта, максимально приближённый к тому «египетскому» вкусу. 🐟Делюсь с вами...

Здравствуйте! Предлагаю приготовить сочную рыбу в духовке! Пангасиус, запечённый с луком и специями получается нежный, тающий во рту, а готовится это блюдо совсем несложно. Подойдет к любому гарниру или можно кушать просто с овощным салатом. И так, список ингредиентов минимален: Приступим к готовке. Рыбку нарезать кусочками (не мелко). Нарезать зелень. Репчатый лук крупно нарезать. В филе пангасиуса добавить специи. Хорошо перемешать. Чтобы каждый кусочек был обмазан специями. Противень смазать немного подсолнечным маслом, выложить лук...

Поделюсь ещё одним своим фирменным и любимым рецептом. Сегодня буду запекать Пангасиус. Я делала сразу 2 формы для запекания на 4 филе. Ингредиенты: 🐟 пангасиус или тилапия 4 филе 🧀 сыр (сметанковый/Российский) 350 гр 🥣 майонез 4ст.л 🧄 чеснок 3-4 крупных зубчика 🧅 лук репчатый 1шт (большой) 🧂 специи по вкусу (у меня просто хмели-сунели) 🌿 укроп 🥫 дижонская горчица 2ч.л Подготавливаю рыбу. Я все белые края срезаю, иначе получается очень жирно. Филе рыбы делю на 4-5 частей...