Палтус в духовке это очень простое и вкусное блюда, а картофельный гарнир повысит пищевую ценность блюда. Чтобы приготовить этот рецепт потребуется затратить около 40 минут. Ингредиенты Пошаговое приготовление Включаем духовку на 180 градусов. Затем подготавливаем противень для запекания. Если у Вас керамическая форма, то просто смажьте ее растительным маслом, если стальной противень, то застелите фольгой в 2 слоя, добавляем часть специй на противень. Переходим к палтусу. Если у Вас замороженное филе, то размораживаем и промываем...

В моей семье предпочитают просто жареный палтус, режем как на стейки, самую малость обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон, с пюрешкой и свежим огурцом заходит на «ура». И очень вкусный пирог печём с палтусом, из дрожжевого теста, закрытый, для начинки : слой обжаренного лука полукольцами, слой слегка отваренного риса, слой палтуса, его тоже приваривают совсем чуток, выбирают косточки и шкурку, и на палтус ещё слой обжаренного лука...