218 читали · 5 месяцев назад
Кисель овсяный: исконный рецепт 🌾
От русской печи до вашей кухни: древний рецепт овсяного киселя, который спасал в войну и лечит сегодня! 🏡 Время в бабушкиной кухне течёт по-особенному. Здесь каждое блюдо хранит память поколений, а простые продукты превращаются в настоящие сокровища здоровья и вкуса. Морозным февральским утром 1943 года моя прабабушка Евдокия стояла у русской печи, помешивая деревянной ложкой густеющую массу в чугунке. За окном выл ветер, а в доме пахло тёплым овсом и надеждой. Овсяный кисель был не просто едой — он был спасением в суровые военные годы, когда каждое зёрнышко ценилось на вес золота...