Овощи — это не только вкусно, но и очень полезно. Их жарят, варят, парят, запекают, едят сырыми. Понятно, что максимальная польза в свежих продуктах, но не все овощи можно употреблять в первозданном виде. Вторым вариантом по максимальной калорийности и пользе станет готовка на пару, но по вкусовым качествам она значительно уступает запеканию. Овощи в духовке запеченные крупными кусками — это идеальный компромисс между вкусом, пользой и трудозатратами. Крупная нарезка позволяет сохранить максимум витаминов в каждом кусочке, не дает продуктам пересушиться и экономит время при готовке...

Захотела салатик, я не парюсь над варкой картошки или свеклы. Делюсь элементарным, самым простым способом приготовления овощей для любых салатов. Никаких кастрюль и стояния у плиты по часу или запекания в духовке! Будь то, сельдь под шубой, зимний или окрошка, все овощи будут готовы за 10 минут, ну максимум за 15. Сейчас расскажу все нюансы. Меня зовут Оксана. Подписывайтесь на канал Заварила кашу, у меня много интересных и вкусных рецептов. Удобные подборки по категориям для вашего удобства. Для приготовления нужно взять пакет для запекания...