Казалось бы, ну какие могут возникнуть трудности в приготовлении овощей? Ведь они не столь привередливы в обработке, как, допустим, рыба, мясо или выпечка. Но для того, чтобы приготовить их безукоризненно, нужно знать базовые моменты термообработки и особенности каждого продукта. Овощи из духовки — это отличное решение для тех, кто любит извлекать из еды всю пользу и удовольствие. В запеченном виде они не только прекрасно выглядят и полны витаминов, но и очень вкусные (особенно с качественными специями)...

Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Сегодня хочу поделиться с вами интересным способом приготовления овощей в духовке, получается вкуснее чем жареные, только готовится намного проще. Ингредиенты: 1. Баклажаны - 2 шт. 2. Кабачки - 2 шт. 3. Сладкий Болгарский перец - 1 шт. 4. Растительное масло - 150 мл. 5. Паприка - 1 ч.л. 6. Сушеный чеснок - 1 ч.л. 7. Кориандр - 1 ч.л. 8. Базилик - 1 ч.л. 9. Соль - 1 ч.л. 10...