Правильно приготовленные овощи на гриле станут изюминкой любого стола, будь-то праздник или деловой обед, ужин на даче или романтический вечер. Чтобы овощи получились по-настоящему вкусными необходимо учесть несколько правил: маринад, температура жарки и время приготовления. Важно, вовремя их снять с огня или сковороды, потому что овощи должны остаться...

Когда вы знаете, как правильно готовить овощи на гриле, они могут стать полезной и вкусной частью сбалансированной диеты — и, смеем сказать, такой же аппетитной, как сочный бургер или шашлык из креветок. Зачем готовить овощи на гриле? Это не только помогает разнообразить способы приготовления овощей, но и овощи, приготовленные на гриле, приобретают новые вкусовые качества, которые невозможно получить при отваривании, приготовлении на пару или запекании, объясняет Кэрри Гэбриэл, M.S., R.D.N. “Приготовление...