Смотрю лежит у меня кабачок с лета, бабуля передавала осенью. Что же можно сделать вкусненького и приятного в воскресный день, да мужа порадовать. Решила приготовить овощи на сковороде гриль. Пусть они не такие ароматные получаются как летом, но можно добавить жидкий дым.. этим я не злоупотребляю. Так подготовим те овощи, что дома имеются, а это кабачок, морковь и картошка. Все почистила, порезала на кружки и полоски тоненько, замариновала с приправами. Добавила готовую смесь приправ Кнор, подходит для любых блюд и немного еще подсолила, хоть и в самой приправе соль тоже есть...
На днях муж заехал на рынок. Звонит оттуда: "Дорогая, я нашел наконец греческие оливки, которые давно хотел купить для тебя. Купил. Везу. Скоро буду". Дело было к ужину. У меня были планы, что приготовить, но новость с оливками требовала срочно их скорректировать 😉 Я решила приготовить овощи на сковороде-гриль. То, что получилось, превзошло мои ожидания! Теперь овощи-гриль стали одним из любимых блюд в домашнем меню У меня были свежие кабачки, болгарский перец, молодой картофель, помидоры, чеснок, зелень...