Приветствую вас мои дорогие друзья. Хочу показать вам как приготовить овощи гриль в духовке и чтоб они были ароматными и вкус овощей ничем не отличался от тех которые жарят на мангале. Для маринада мы использовали растительное масло и специи, специально для гриля. Благодаря им овощи раскрыли свой неповторимый вкус и изумительный аромат копчения. Приготовьте по нашему рецепту овощи гриль дома и удивите вкуснейшими овощами себя и своих гостей. Ингредиенты: Приготовление: Нарезаем овощи кольцами, отправляем в глубокую миску добавляем соль и перец...

Состав рецепта (на 4 порц.): Для маринада: Баклажан вымыть и отрезать примерно два сантиметра от стопки (плодоножки). Эта часть не понадобится. Баклажан нарезать кольцами толщиной чуть больше полусантиметра. Если сделать кольца толще, овощ рискует не успеть приготовиться. Болгарский перец вымыть и освободить от семян. Нарезать произвольно, но не очень мелко. Я нарезала перец на длинные полоски вдоль наискосок. Морковь вымыть и очистить острым ножом или овощечисткой. Нашинковать овощ на тонкие ломтики наискосок...