Овощи, тушенные в сковороде – совершенно легкая в приготовлении еда. Настругал кусочков, кружочков, брусочков, закинул в жаропрочную посудину, залил маслом и пусть себе с миром готовятся. Но мы простых путей не ищем: хотим не только вкусно, но красиво и необычно. Поэтому – режем все идеальными кругами, выкладываем ровными слоями, далее тушим как обычно. Лайфхаки: выбирайте очень сочные помидоры, тогда не потребуется дополнительная жидкость, вода или бульон. Морковку нарезайте очень тонко, иначе она останется жесткой...

Привет. Я фанат овощей и давно ищу способ их приготовления, чтобы без заморочек, удобно, вкусно и полезно. И недавно нашла такой! Каждый день готовлю сама и всем подругам раздала этот простой рецепт. Для приготовления понадобятся овощи, духовка и рукав для запекания!! Тому, кто придумал это чудо (рукав для запекания) нужно поставить памятник. Это настоящая находка! Если вы ещё с ним не подружились, искренне советую! Готовить будем в рукаве в духовке. Возьмите ваши любимые овощи. У меня это кабачок, баклажан, перец сладкий, картофель, помидор, морковь, лук...