Как приготовить овощи, чтобы сохранить максимум пользы Мы все знаем, что овощи — это основа здорового питания. В них содержатся витамины, минералы, клетчатка и антиоксиданты, которые необходимы нашему организму для хорошего самочувствия, красивой кожи, крепкого иммунитета и бодрости духа. Но есть один важный нюанс: то, как мы готовим овощи, напрямую влияет на то, сколько пользы мы из них в итоге получим. Можно купить самые свежие и дорогие продукты, но неправильной термической обработкой свести на нет все их ценные свойства...

Кабачок с золотистой корочкой, перец с поджаристым краем, кукуруза как с мангала — все это получается в аэрогриле за 15–25 минут без постоянного контроля и почти без масла. Горячий воздух циркулирует вокруг каждого кусочка и делает за вас то, что в духовке требует точного выбора режима и везения. В этой статье расскажем, как приготовить овощи в аэрогриле правильно: параметры для разных продуктов, тонкости подготовки и три рецепта. Лучший результат в аэрогриле дают овощи с плотной структурой или умеренным содержанием влаги...