Обычный отварной рис часто превращается в безвкусную и слипшуюся кашу, как ни старайся. Но в Турции знают особый секрет, благодаря которому этот гарнир всегда получается невероятно рассыпчатым, сытным и ароматным. Секрет этот кроется в правильной подготовке, обжарке крупы и добавлении обычного нута. Такой турецкий пилав станет идеальным самостоятельным блюдом или шикарным дополнением к мясу. Пошаговый процесс приготовления: Перед подачей аккуратно разрыхлите рис вилкой...