Осетинский пирог с мясом. Рецепт восхитительного пирога в домашних условиях. Нежное тесто и сочная начинка. ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 большой пирог 30 см ТЕСТО НАЧИНКА Как приготовить Осетинский пирог Водичку чуть подогреваю и добавляю в нее 1 ч. л сухих дрожжей, 1 ч. л сахара и 100 гр. просеянной муки. Перемешиваю, накрываю пленкой и оставляю в тепле на 20 минут. Перемешиваю подошедшую опару. Всыпаю 200 грамм просеянной муки, 1 ч. л соли и замешиваю тесто. В конце вмешиваю 10 мл растительного масла. Тесто получается липковатое, поэтому вымешиваю его в миске, а не на столе...

Традиционные осетинские пироги — одно из любимых блюд жителей Кавказа. Такая выпечка состоит из достаточно простых ингредиентов и не требует большого количества времени для приготовления. Это блюдо может иметь различные начинки. Особенно вкусными считаются пироги с мясом, с картофелем, сыром, зеленью. Испечь их несложно на собственной кухне в духовке или даже на обычной сковороде. О том, как приготовить классический осетинский пирог с сыром и зеленью в домашних условиях, вы узнаете из данной статьи...