Омуль принадлежит к отряду лососеобразных, к сиговому семейству. Рыба получила широкую известность благодаря вкусовым качествам и сочному, нежному мясу. Омуль считается настоящим ценным трофеем, ведь найти деликатес удастся далеко не в каждом водоеме. Сегодня поговорим о гастрономической оставляющей и попробуем приготовить омуля самостоятельно. Полезные свойства омуля Витаминно-минеральный состав мяса омуля определяет его полезные свойства. Несмотря на жирность, калорийность блюд совсем не велика, что позволит кушать рыбу можно даже во время диеты...

Фольги у меня было мало, не получалось всех завернуть отдельно. Просто подложил один лист фольги вниз. Посолил, поперчил, присыпал кольцами лука, накрыл сверху вторым листом фольги и в печь! 20-30 минут на 180 градусов и готово...