1185 читали · 6 дней назад
Как приготовить Омлет пышным, не опадающим, не оседающим... как из духовки✍
Почему омлет опадает и как это исправить? Омлет — это, наверное, первое, что приходит в голову, когда нужно быстро и сытно позавтракать. Его готовят на всех континентах, но результат почему-то бывает разным. У одних — воздушный и высокий, у других — плотный и плоский, больше похожий на лепешку. Если вы знакомы со второй ситуацией не понаслышке, значит, вы попали по адресу. Раньше и у меня омлет упрямо не хотел становиться пышным, пока я не узнала несколько простых правил. Оказывается, всё дело в мелочах! Давайте разберемся, что же мешает нашему омлету стать высоким и воздушным...