Добрый день, дорогие читатели. Пышные оладьи на кефире, румяные это и вкусный завтрак на всю семью, и замечательное угощение к чаю для внезапных гостей, и традиционное и всеми любимое блюдо в период празднования Масленицы.   Да, не только вкусные блинчики с дырочками на масленицу готовят, но традиционно и оладушки. Очень вкусное лакомство, особенно когда они с пылу, с жару, с хрустящей корочкой, да с медом, или с вареньем, со сгущенкой или сметаной…   Но не только в масленицу, например можно на 8 марта порадовать своих домочадцев вкусными и пышными оладьями...

Всем огромный привет. Я уверена, что я не одна такая, кто любит оладушки со сметанкой, поэтому сегодня вам покажу самый простой рецепт пышных оладий на кефире. Они получаются пышные и даже после остывания они не опадают. Рецепт: Как готовить: Кефир выливаем в глубокую миску, я использовала два с половиной процента жирности. Кефир лучше вытащить из холодильника заранее, чтобы он прогрелся до комнатной температуры. Теперь добавляем туда пол чайной ложки с горочкой соды, перемешиваем и надо немножко минут пять подождать, чтобы сода подействовала...