Сегодня я покажу простой рецепт Оладьи из Творога и Картофеля. Оладушки получаются очень вкусные, нежные с поджаристой корочкой. Видеорецепт здесь: https://dzen.ru/video/watch/64cf80295fd9762d16eb57ec Ингредиенты на 9 оладий: Картофель (очищенный) - 350 г Творог - 200 г Куриное яйцо - 1 шт Мука – 100 г Соль – По вкусу Растительное масло для жарки Сметана для подачи Как готовить оладьи из творога и картофеля. Почистить картофель, отварить в подсоленной воде. Воду слить и помять картошку в пюре без добавления масла и молока...

Первое мое впечатление после приготовления этих оладий – самые вкусные из всех, которые я когда-либо готовила. Очень удачный рецепт, оладьи с творогом получаются пышными и невероятно вкусными. Советую попробовать. Яйца я растерла с сахаром. Затем влила кефир, добавила сахар, соду и соль, размешала до однородности. Дала смеси немного постоять. Потом добавила творог с просеянной мукой и перемешала. Получается густое тесто. Для жарки я обычно использую по 2 столовые ложки растительного масла на сковороду с антипригарным покрытием...