Слушайте, ну кто из нас не сталкивался с ситуацией, когда привычная овсянка на завтрак уже просто не лезет в горло? Хочется чего-то эдакого — родного, сытного, но с изюминкой. И тут на сцену выходят они. Золотистые, с легким ореховым послевкусием и ароматом, который мгновенно выманивает из-под одеяла даже самого заядлого соню. Если вам интересно, как приготовить оладьи из гречневых хлопьев, то вы зашли по адресу. Давайте разберем этот процесс по косточкам, без лишнего официоза и кулинарного снобизма. Начнем с того, что гречка — это вам не пшеница. Она капризная дама, не содержит клейковины в том виде, к которому мы привыкли, поэтому тесто требует особого подхода...