Окрошка — это королева летних супов. Освежающая, лёгкая и в то же время сытная. И если вы хотите узнать, как приготовить окрошку на кефире правильно, чтобы она получилась не «жидкий салат», а настоящий гастрономический кайф — этот рецепт для вас. Подавайте окрошку охлаждённой, можно с кусочком льда в тарелке. Отлично сочетается с чёрным хлебом или бородинскими гренками...