153 читали · 4 дня назад
Как приготовить обычный рис так, чтобы он получился вкусным, ароматным и зернышко к зернышку
Обычный отварной рис часто превращается в безвкусную и слипшуюся кашу, как ни старайся. Но в Турции знают особый секрет, благодаря которому этот гарнир всегда получается невероятно рассыпчатым, сытным и ароматным. Секрет этот кроется в правильной подготовке, обжарке крупы и добавлении обычного нута. Такой турецкий пилав станет идеальным самостоятельным блюдом или шикарным дополнением к мясу. Пошаговый процесс приготовления: Перед подачей аккуратно разрыхлите рис вилкой...
4891 читали · 2 месяца назад
Как превратить обычный рис в невероятно вкусный гарнир с помощью одного ингредиента
Белый рис кажется слишком простым гарниром? Есть простой способ это исправить! Конечно, существует множество отличных блюд с рисом — плов, ризотто, паэлья, карри, роллы, тефтели, кутья, наконец. Но гораздо чаще мы готовим его максимально простым способом и подаем в качестве гарнира. Есть способ превратить такое дополнение из заурядного в восхитительное — и для этого нужен только один ингредиент: чесночное масло придаст рису мягкий сливочный вкус и приятный аромат. А если добавить немного свежей зелени...