Каша - пища наша. Действительно, каша - уникальное блюдо: вкусное, сытное и невероятно полезное. В русском христианском быту каше отводили почетное место  на свадебном столе, званных обедах и других праздниках. По торжественным дням в нее добавляли кусочки мяса, курицы, клали яйца. Вообще ассортимент каш в русской кухне велик, их варили из разных круп рассыпчатыми, крутыми, вязкими, жидкими; с мясом, рыбой, ливером, мозгами, грибами, луком; на молоке, воде, сливках, сметане, бульоне и различных соках...

Всем привет! С вами Екатерина Мироневич и канал "Вкусные Рецепты с Екатериной". Все, конечно, умеют готовить пшённую кашу, и, вроде, ничего сложного, но иногда каша получается с горьковатым привкусом. Как же избежать такой неприятности, и приготовить вкусную и нежную пшённую кашу? Сегодня делюсь любимым рецептом пшённой каши, которая у нас называется "Золотая цыпочка". Готовлю её часто на завтрак (обычно, с вечера), а также иногда и на ужин. Приготовление. Куркума, конечно, на любителя, но нам очень нравится такой вкус...