Сегодня расскажу, как я готовлю очень вкусный рассыпчатый рис на гарнир. Я думаю, многим понравится этот рецепт. Ингредиенты для приготовления: Рис — 1 стакан Масло растительное — 3-4 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Черный молотый перец, специи, куркума Вода В первую очередь, рис нужно хорошенько промыть в нескольких водах, а далее просушить — то есть, перекладываем рис в дуршлаг (сито), и дожидаемся, когда вся вода стечёт. А тем временем, берем сковороду, наливаем растительное масло или...

Жареный рис с яйцом - дежурное блюдо в меню китайских ресторанов. Вкусный, слегка хрустящий, с ароматом кунжутного масла, он моментально вызывает привыкание! Вроде бы всё просто и продукты обычные, а пробуешь повторить дома - получается липкая каша. Рассказываю, как этого избежать и делюсь надёжным рецептом жареного риса с креветками. Совет первый. Используйте остывший, вчерашний рис. Свежеприготовленный тёплый, или горячий обязательно слипнется. В идеале рис до жарки нужно подержать ночь в холодильнике...