Чтобы создать этот волшебный постный тыквенный кекс, нам потребуются самые простые и доступные продукты. Собирая их на столе, помните, что каждый из них играет свою важную роль в формировании идеальной текстуры и аромата. Начнем с сухой базы. Нам потребуется около 300 граммов пшеничной муки высшего сорта. Обязательно, просто обязательно её просейте! Это насытит муку воздухом, и наш тыквенный кекс постный получится невероятно воздушным, а не плотным. Далее, для сладости, нам нужно 180 граммов сахара...

Мне всегда нравилась выпечка советского времени. Она отличалась простотой приготовления, не требовала каких-то особенных продуктов, но была очень вкусной, а порой и низкокалорийной. Я часто готовлю кекс «Секретарский», когда-то необыкновенно популярный в СССР, и должна сказать, что более нежной и воздушной выпечки я ещё не пробовала. Для этого необходимы следующие продукты: Все эти ингредиенты простые и доступные, которые всегда найдутся у вас дома. Кроме того, для приготовлении этого блюда можно использовать несвежий кефир...