Сырники – это классика русской кухни, нежное лакомство, которое идеально подходит для завтрака или десерта. Но у многих они получаются слишком плотными, расползаются на сковороде или подгорают. Сегодня разберём всё до мельчайших деталей, чтобы у вас получились самые лучшие сырники – воздушные внутри, с золотистой корочкой снаружи. Ингредиенты (на 6–8 сырников): • Творог – 400 г (лучше 5–9% жирности, важно, чтобы он был не слишком влажный) • Яйцо – 1 шт. • Сахар – 2 ст. л. (или по вкусу) • Ванильный сахар – 1 ч...

Простой и вкусный рецепт из детства-нежные и ароматные сырники. Когда мужчина готовит, он никого не терпит рядом с собой. Но если готовит женщина, он то и дело лезет на кухню. Люсиль Болл Готовим с удовольствием! Ингредиенты для сырников: творог-600гр/любой жирности/у меня 5% желтки-4шт сахар 2-3ст.л/на ваш вкус/ соль-щепотка ванилин-2пачки разрыхлитель 1упак мука 5-6ст.л. масло сливочное-70гр/для жарки Советую, положить одни желтки-ониЕсли добавить только желток, то тесто получится более густое...