Борщ в современном сознании - это совокупность домашнего уюта, душевного тепла, доброты, любви и заботы. Так вот! Как же сделать борщ ярким, насыщенным и густым? Сейчас все расскажем и покажем.

Если вам доводилось пробовать ресторанный борщ, то вы наверняка обращали внимание на его необычайно насыщенный красный цвет. Добиться такой красивой окраски первого блюда, если готовить его дома, удается редко. У многих из нас оно получается то оранжевым, то вообще каким-то блеклым и не аппетитным. А ведь ярко-красный цвет - визитная карточка борща! Сегодня я поделюсь с вами секретом, который мне рассказал знакомый шеф-повар из ресторана. С ним вы легко добьетесь нужного результата! Почему ресторанный...