Поделюсь с Вами своим любимым рецептом настойки на черноплодной рябине. На мой вкус это одна из самых вкусных настоек, что можно сделать из того что растет в саду. Главный ингредиент - рябина черноплодная. У меня растет один куст, я стараюсь за ним ухаживать - поливаю, обрезаю ветки. Из года в год урожай хороший т. к. она не прихотлива в уходе (можно вообще ниче не делать и будут плоды). С куста получается примерно 1.5 ведра рябины. В этом году у меня вот такая: Рвем рябину, моем и очищаем от веток...

РЕЦЕПТ ФИРМЕННОЙ РЯБИНОВКИ ШЕФ-ПОВАРА КРАСНОЯРСКОГО РЕСТОРАНА Поздние осенние ягоды, может быть, и не такие сладкие, как летние, зато в них есть зрелый, богатый вкус и гармония, которая приходит только с возрастом и только к тем, кто поздно созревает. Так, Николай Бобров, шеф-повар Красноярского ресторана Tunguska, находит сходство вкуса черноплодной рябины с выдержанным в дубовой бочке коньяком. И готовит из этой яркой ягоды замечательную настойку, подчеркивая ее природную северную стать сладкими и пряными нотками корицы...