В августе на дачах Карелии начинается томатный бум — помидоры спеют быстрее, чем их успевают съедать. Банки с маринадами и салатами уже стоят рядами, а урожай не заканчивается. Вяленые томаты — способ превратить излишки в деликатес, который в магазинах стоит 400–800 рублей за маленькую баночку. Подробнее о трех способах приготовления и хитростях хранения — в материале. Не каждый томат годится для сушки. Крупные мясистые сорта вроде «Бычьего сердца» содержат слишком много сока — они будут сохнуть сутками и в итоге дадут жесткие, безвкусные пластинки...

🍴Мультипекарь-одна из тех покупок, которые я еженедельно пытаюсь оправдать перед собой. 🛍😅Купила на эмоциях, уверенная, что это незаменимая вещь в хозяйстве. 😂Не скажу, что пользуюсь им часто, но благодаря этому рецепту куриных наггетсов, он все ещё не ушёл в плавание на просторы Avito. 🛒Итак, приступаем. ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: ▪️Куриный фарш 500 г ▪️Соль, перец, паприка ▪️1 яйцо ▪️Манная крупа 2 ст.л ▪️Петрушка ⠀ 👉🏻Тут все предельно просто. ПО ШАГАМ: 1️⃣Петрушку мелко нарубить...