Заготовить овощи на зиму — значит сохранить летнее изобилие и разнообразить зимний стол. Вот подробные пошаговые рецепты самых популярных и проверенных овощных заготовок, которые под силу сделать каждому в домашних условиях. Ингредиенты на одну литровую банку: Для маринада на 1 литр воды: Пошаговый процесс: Ингредиенты на 3-4 литровые банки: Пошаговый процесс:...

Лечо — одна из самых популярных заготовок на зиму. Это универсальная витаминная бомба из перца и томатов, закуска-гарнир-соус в одном флаконе, которая спасает от зимней хандры. URA.RU собрало 12 проверенных самых вкусных рецептов, а также советы и ошибки приготовления. Что такое лечо Лечо — это густая овощная заготовка на зиму, основанная на болгарском перце и томатах, с добавлением специй, масла и уксуса для консервации. Классический рецепт включает сладкий перец, помидоры (или пасту), лук, иногда морковь, баклажаны или фасоль...