В краевом Роспотребнадзоре дали советы о том, как правильно готовить еду на пару. Во-первых, при нарезке продуктов не измельчайте их слишком мелко, чтоб они в дальнейшем не превратились в «кашу». Во-вторых, куски мяса и овощей должны быть почти одинакового размера — это обеспечит равномерное приготовление блюда. «Не стоит укладывать продукты в несколько слоев, лучше оставлять между кусочками небольшое пространство», — советуют в ведомстве. При приготовлении нескольких разных продуктов следует учесть,...

В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно приготовить блюда на пару, которые подходят для людей любого возраста и считаются очень полезными. Однако не все любят готовить именно так, поэтому, чтобы продукты были вкусными, нужно следовать нескольким правилам. При нарезке не стоит продукты слишком мельчить, иначе они могут превратиться в «кашу». Порционные куски мяса и овощей должны быть почти одинакового размера, тогда блюдо приготовится равномерно. Между кусочками продуктов лучше оставлять небольшое пространство, не стоит укладывать их слоями...