В краевом Роспотребнадзоре дали советы о том, как правильно готовить еду на пару. Во-первых, при нарезке продуктов не измельчайте их слишком мелко, чтоб они в дальнейшем не превратились в «кашу». Во-вторых, куски мяса и овощей должны быть почти одинакового размера — это обеспечит равномерное приготовление блюда. «Не стоит укладывать продукты в несколько слоев, лучше оставлять между кусочками небольшое пространство», — советуют в ведомстве. При приготовлении нескольких разных продуктов следует учесть,...

Приготовленные на пару блюда считаются наиболее полезными, такую пищу чаще всего едят люди, которые соблюдают диету. Конечно, удобнее всего готовить таким способом в пароварке, но если ее нет, то не стоит расстраиваться и бежать в магазин за этим прибором. Эксперты издания «Белновости» рассказали, как создать импровизированную пароварку из того, что есть на кухне. Способ — безопасный, указали специалисты. Потребуются только сковорода с крышкой и несколько вилок. Так, для начала нужно разложить на дно сковороды несколько вилок в форме снежинки, а затем налить немного воды...