Здравствуйте мои дорогие! Домашние ленивые хачапури с сыром на кефире – это идеальное решение для тех, кто хочет порадовать себя и близких вкусной, ароматной и сытной выпечкой, не тратя много времени у плиты. Грузинская кухня славится своими хачапури, но классические рецепты довольно трудоемкие. Если вы мечтаете о хачапури, а времени и сил на замес дрожжевого теста и долгую расстойку нет, попробуйте приготовить ленивые хачапури на кефире – они получаются не менее вкусными и гораздо проще в приготовлении!...

Вот уже несколько дней в холодильнике стоит бутылка кефира. Нужно что-то из него сделать, иначе пройдет срок годности. Когда думала об этом, в голову пришла мысль: «А что, если сделать тесто на кефире для пирожков?» Просмотрела свои записи и обнаружила три прекрасных рецепта идеального теста. Они подходят, как говорят, на все случаи жизни. С таким тестом получаются замечательные пирожки, рогалики и другая вкусная выпечка. Как приготовить тесто...