Зачастую детей и взрослых трудно заставить есть свежую, а уж тем более вареную морковь. Да и незачем заставлять – лучше подайте этот продукт в таком виде, что ваши близкие будут сами просить добавки. Мы говорим о котлетах из моркови, рецепты которых мы вам и предлагаем. От таких котлеток не откажутся даже те, кто с недоверием относится к овощам в принципе. Более того, далеко не каждый сразу поймет, из чего приготовлено это вкусное блюдо. Вы можете выбрать классический рецепт морковных котлет, с минимальным набором ингредиентов – собственно, морковь, мука, яйцо и соль...

При приготовлении морковных котлет мы получаем не только вкусные и сытные котлеты, но и морковный сок.Свежевыжатый морковный сок любят многие, он зарядит витаминами на целые сутки. Приготовить его очень просто в соковыжималке или вручную. Я предлагаю два варианта приготовления морковных котлет из жмыха оставшегося после приготовления сока, и из моркови натертой на терку. Выбирайте какой Вам больше подходит. Морковные котлеты разнообразят домашнее меню, а для любителей держать свой вес под контролем станет одним из любимых блюд на завтрак или на ужин...