Большинство из нас в раннем детстве не любили морковные котлеты. Но став взрослыми, в какой-то момент, мы понимаем, что морковные котлеты это вкусно. И достаем «Книгу о вкусной и здоровой пище» с их рецептом. Но можно приготовить морковные колеты интереснее, чем в классической книге...

Морковные котлеты – диетическое блюдо, которое можно приготовить даже при минимуме ингредиентов и кулинарных способностей. На выходе получается вкусный и полезный продукт, не менее сытный, чем его мясной или рыбный аналог. Известно, что морковь содержит большое количество глюкозы, каротина, клетчатки, пектиновых веществ, витаминов группы B, С, К, Е, йода, магния, калия, никотиновой и фолиевой кислоты. Она оказывает ярко выраженное антиоксидантное, глистогонное и желчегонное воздействие, выводит токсины и активизирует все обменные процессы в организме...