Посчастливилось нам купить дешево горбушу. Мы, конечно же, купили несколько штук и надеялись, что хоть одна да будет с икрой, нет, нам попались мужики. Достали молоку и подумали, а что с ней делать? Посмотрели разные рецепты в бескрайнем интернете, но в итоге решили экспериментировать. Взяла самые простые ингредиенты: собственно сама молока, пару яиц, соль, мука. А вот тут начинается самое интересное. Я сделала ошибку, а вы, если будете делать, не совершайте ее: пока молока целая, надо ее освободить от пленочки, иначе вам потом сложно будет измельчать ее...
Горбуша — одна из самых популярных представительниц семейства лососевых. Ее любят за приятный вкус, нежное мясо, ценовую доступность и огромный гастрономический потенциал. Эта рыба одинаково хороша и в ухе, и на мангале, и в пироге. Часто ее тушат на сковороде или запекают в духовке. Рассказываем в статье, как выбрать и правильно приготовить горбушу, а также даем 10 отличных рецептов. Горбуша — источник легкоусвояемого белка, который необходим и взрослому, и детскому организму. При этом у рыбы наименее...