Молоки горбуши – это ценный и полезный продукт, который можно вкусно приготовить различными способами. Многие люди не знают, что делать с молоками, но на самом деле это деликатес, богатый белком, витаминами и микроэлементами. Перед приготовлением: Разморозка: Если молоки заморожены, разморозьте их в холодильнике или в холодной воде. Не используйте микроволновую печь, так как это может ухудшить их текстуру. Промывка: Тщательно промойте молоки в холодной воде. Удаление пленок: Аккуратно удалите все видимые пленки...

Посчастливилось нам купить дешево горбушу. Мы, конечно же, купили несколько штук и надеялись, что хоть одна да будет с икрой, нет, нам попались мужики. Достали молоку и подумали, а что с ней делать? Посмотрели разные рецепты в бескрайнем интернете, но в итоге решили экспериментировать. Взяла самые простые ингредиенты: собственно сама молока, пару яиц, соль, мука. А вот тут начинается самое интересное. Я сделала ошибку, а вы, если будете делать, не совершайте ее: пока молока целая, надо ее освободить от пленочки, иначе вам потом сложно будет измельчать ее...