Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Сегодня хочу показать вам, как я запекаю молодую капусту в духовке. Рецепт очень простой, с приготовлением справится любая хозяйка, а получается очень вкусно. Такую капусту можно использовать в качестве гарнира, хотя в моей семье, ее едят просто без всего с удовольствием. Ингредиенты: 1. Молодая капуста - 1 кг. 2. Сметана - 200 гр. 3. Паприка - 1 ч.л. 4. Сушеный чеснок - 1 ч...

Обычно из молодой капусты жарят шницели. Не спорю, это вкусно. Но есть рецепт и получше. Молодая капуста, с нежными сочными листиками просто просится, чтобы из неё что-нибудь приготовили. Шницели и капусту в кляре у меня уже были, поэтому сегодня буду запекать капусту в сухарях, предварительно бланшировав её в подсоленной воде и разрезав на крупные дольки. Для рецепта вам потребуется: молодая капуста - 1 кочан для панировки: яйцо - 2 шт. белый хлеб (или багет) - 3-4 ломтика соль, молотый черный перец - по вкусу...