Мясные блюда умеют удивлять, особенно если речь идёт не о привычных котлетах, а о чём-то чуть менее известном, но неизменно вкусном. Вас когда-нибудь тянуло попробовать альтернативу котлетам — простую, аппетитную, и при этом невероятно сочную? Может быть, вы даже не догадывались, что секрет такого результата не в экзотических продуктах, а всего в одном-двух верных штрихах к классическому фаршу. Молдавские мититеи — отличная иллюстрация того, как, благодаря деталям, обычный фарш превращается в уникальное блюдо, где вкус и сочность неразделимы...