Это очень аппетитное и изумительно вкусное блюдо. Рецепт приготовления простейший, а каждый кусок рыбы остается целым и имеет привлекательный вид. Минтай получается сочным и ароматным. Ингредиенты: Минтай 700 гр. Сметана 200 гр. Чеснок 2-3 зуб. Мука для обвалки Растительное масло для жарки Приправа для рыбы (или соль, перец и др. специи). Зелень по вкусу. Приготовление: Очищаем минтай от внутренностей, удаляем черную пленочку внутри брюха. Срезаем плавники и хвост. Тщательно промываем рыбу изнутри и снаружи...

Приготовленный по этому рецепту минтай - станет Вашим любимчиком! Нам понадобится: Способ приготовления: Рыбу помыть, порезать на кусочки, посыпать приправой для рыбы, перемешать. Сметану соединить с измельчённым чесноком и мелко порезанным укропом. Добавить соль, перец, перемешать. Морковь почистить, потереть на крупной тёрке, обжарить на разогретой сковороде с 1 столовой ложкой растительного масла. Кусочки рыбы обвалять в муке, обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом (2 стол...