Минтай нарезаю порционными кусочками , солю, перчу по вкусу. Выкладываю на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом, поджариваю с одной стороны, затем переворачиваю и вливаю соус. Тушу рыбу до готовности 20 минут...

Минтай – рыба недорогая, купить замороженную можно почти во всех магазинах. Но его вкус многим кажется пресным и суховатым. Улучшить ситуацию можно с помощью соуса. Если потушить минтай на сковороде в сметане, он получится вкусным, мягким и сочным. А любители майонеза могут добавить к соусу и его...