Кулинары, диетологи, врачи уверяют: в рационе любого человека хотя бы один раз в неделю должны присутствовать блюда из рыбы. Старшее поколение до сих пор помнит знаменитые рыбные дни в советские годы и знает множество интересных рецептов. Одна из самых доступных рыб в наших магазинах – минтай. Она подходит детям и взрослым людям, а также тем, кто придерживается диетического питания. Тем, кому приходилось лечиться в стационаре, прекрасно знаком вкус отварного или запеченного минтая, который в больницах часто подают на ужин...

Минтай тушеный с рисом и овощами вкусное, диетическое и довольно быстрое блюдо, которое можно приготовить на второе. Минтай, морская рыба практически без костей, нежирная и не имеет выраженного запаха рыбы. Не зря минтай готовят в детских садах, школах, больницах !!! И я люблю готовить блюда из минтая!!! Минтай очень хорошо гармонирует с рисом и овощами. В этом рецепте я решила соединить все эти ингредиенты и получилось у меня простое, быстрое и диетическое блюдо. Делюсь своим рецептом приготовления минтая...