Кулинары, диетологи, врачи уверяют: в рационе любого человека хотя бы один раз в неделю должны присутствовать блюда из рыбы. Старшее поколение до сих пор помнит знаменитые рыбные дни в советские годы и знает множество интересных рецептов. Одна из самых доступных рыб в наших магазинах – минтай. Она подходит детям и взрослым людям, а также тем, кто придерживается диетического питания. Тем, кому приходилось лечиться в стационаре, прекрасно знаком вкус отварного или запеченного минтая, который в больницах часто подают на ужин...

Ужин за 30 минут! Минтай — диетический продукт, поэтому для тех, кто соблюдает принципы правильного питания в целях похудения, он может стать отличным вариантом обеда или ужина. Эта рыба относится к категории нежирных рыб семейства тресковых и содержит очень мало жиров, но при этом много белка, который легко усваивается (18 г на 100 г). А калорийность 100 г филе — всего 72 ккал. Минтай также содержит нужные организму витамины и микроэлементы, такие как: витамины группы B, витамин D, фосфор, калий, серу, йод, фтор, кобальт...