ИНГРЕДИЕНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Перед приготовлением моллюски за ранее нужно обязательно разморозить. Для сохранения полезных качеств морепродукты должны оттаивать постепенно. Для этого необходимо освободить от упаковки и поместить в холодильник. После того как мидии разморозились следует тщательно промыть под проточной водой. 2. Чеснок нарезаем пластинками . В сковороду вливаем оливковое масло и добавляем чеснок .Обжариваем чеснок до золотистости, затем убираем его нам он больше не понадобится ,чеснок отдал свой аромат оливковому маслу...

Вот подробный рецепт приготовления замороженных очищенных мидий на сковороде: Ингредиенты: — Замороженные очищенные мидии — 500 г — Оливковое или подсолнечное масло — 2-3 ст. ложки — Чеснок — 2-3 зубчика (по вкусу) — Лук — 1 шт. (по желанию) — Белое сухое вино — 100 мл (по желанию) — Сливочное масло — 1 ст. ложка — Соль и черный перец — по вкусу — Лимон — 1 шт. — Свежая зелень (петрушка, укроп) — по вкусу Приготовление: 1. Подготовка мидий: — Замороженные мидии нужно предварительно разморозить. Это можно сделать, оставив их в холодильнике на несколько часов или быстро промыв холодной водой...