Мясо, приготовленное в тандыре, получается невероятно вкусным, ароматным и сочным. Это традиционный способ готовки, который позволяет мясу сохранять все свои вкусовые качества благодаря особенностям тандыра — специального печного устройства для жарки и запекания. Вот подробный рецепт приготовления мяса в тандыре: Ингредиенты: — Мясо (свинина, баранина, говядина) — 1,5–2 кг — Лук — 2–3 шт. — Чеснок — 3–4 зубчика — Специи: — Кориандр — 1 ч. л. — Зира — 1 ч. л. — Паприка — 1 ч. л. — Чёрный перец — по вкусу — Куркума — 1/2 ч...

Как приготовить мясо в тандыре Тандыр – это традиционная печь, которая широко используется в азиатской, ближневосточной и кавказской кухне для приготовления различных блюд. Одно из самых популярных блюд, готовимых в тандыре, это мясо. За счет особого способа приготовления, мясо получается сочным и ароматным. Для начала необходимо подготовить тандыр: разогреть его до нужной температуры. Обычно для приготовления мяса используют тандыры с высокой температурой нагрева. После этого можно перейти к приготовлению маринада для мяса...