Чтобы мясо свинины было сочным, предлагаю запечь его в рукаве. Для аромата добавим чеснок и для вкуса – болгарский перец.

Когда речь заходит о приготовлении мяса в духовке, использование рукава для запекания – один из самых простых и удобных способов. Мясо, запеченное в рукаве, сохраняет сочность и ароматность, а также не требует постоянного контроля или переворачивания. Для того чтобы правильно подготовить мясо к запеканию в духовке, следует учесть несколько важных нюансов. 1. Выберите подходящий вид мяса. Для запекания в рукаве можно использовать различные виды мяса – свинину, говядину или птицу. При этом желательно выбирать куски с небольшим количеством жира, чтобы избежать слишком жирного блюда...