Не так давно мы начали запекать мясо в горшочках в духовке. Поскольку у нас кухня в стиле минимализма, хранить эти горшочки негде. Поэтому мы взяли у свекрови два глиняных горшочка, чтобы готовить себе свежую еду на один раз. Второй важный пункт: мне нравится мясо только что приготовленное. На следующий день мне уже невкусно. Особенно это касается свинины. Для разнообразия рациона мы покупаем нежирную свинину. Сразу нарезаем порционно кубиками и замораживаем. И когда нам хочется сытного и вкусного обеда или ужина, у нас уже есть заготовка...

Оригинальный ужин и красивая подача Всем привет! Сегодня я приготовлю мясо с картофелем и овощами, но сделаю это не совсем традиционно. Обычно это готовится в кастрюле или в посуде для тушения. Я буду делать мясо в порционных горшочках. Вся подготовка не заняла у меня больше получаса, что немаловажно. А ужин получился вкусным и оригинальным. Сейчас всё расскажу). Итак, я взяла 4 керамических горшочка ёмкостью 0,6 л. Для приготовления еды мне понадобилась свиная вырезка (можно заменить на любое...