Простой и вкусный рецепт запеченной свинины в духовке с пошаговыми фотографиями. Этот рецепт поможет вам приготовить сочное и ароматное мясо с хрустящей аппетитной корочкой. Блюдо идеально подходит для семейного ужина или приема гостей. Вам понадобится: Пошаговый рецепт: Шаг 1: Подготовка мяса Достаньте мясо из холодильника заранее, примерно за 30–40 минут до готовки, чтобы оно прогрелось до комнатной температуры. Промокните его бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнюю влагу. Это поможет корочке лучше схватиться...

Свинина куском в духовке – прекрасный вариант сочного и ароматного мяса, который можно приготовить для большой компании. Но если за столом сразу одолеть весь кусок не удастся, то оставшееся мясо можно отправить в холодильник, а затем кушать, как холодную закуску, которая остается так же прекрасна в холодном виде, как и в горячем. Порций – 8, Время приготовления – 3,5 часа. Ингредиенты: · Свинина куском (лопатка, задок) – 1,8 – 2 кг (2 куска), · Кориандр – 2 ст.л., · Тмин – 1 ст.л., · Лук репчатый (крупный) – 2 шт...